Farina di Konjac, glucomannano puro al 100%, Vegan! Visualizza ingrandito

Farina di Konjac, glucomannano puro al 100%, Vegan!

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Farina di Konjac pura al 100%

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48,50 €

Farina di Konjac pura senza coloranti e conservanti

Per la migliore fruizione dell’ alimento dietetico è analizzata e confezionata in atmosfera protetta (come descritto nella dicitura MAP) a norma HACCP. La farina di Konjac contiene appena il 10% di proteine e nessuna caloria rilevata e inoltre il livello dei grassi è bassissimo. Per questo è utilizzata nelle diete e nelle alimentazioni controllate. Praticamente il glucomannano è una pura fibra da utilizzare con l’apporto dell’acqua grazie alla quale il suo volume aumenta di 100 volte. Il risultato è una massa dalla consistenza gelatinosa che non ha modo di essere assorbita nel momento della digestione bensì, dopo aver ridotto l'assorbimento di lipidi e glucidi, aiuta il transito intestinale. 

COME VIENE UTILIZZATA LA FARINA DI KONJAC 
La farina di Konjac si utilizza in cucina come addensante o gelificante, come sostituto del grasso. Per calmare il senso di fame si utilizza da 1 a 4 grammi di glucomannano nell'acqua (circa un cucchiaino) una mezz'ora prima dei pasti. Si scioglie e si beve prima che diventi gelatinoso. Si può sciogliere anche nel te, nei succhi, nel brodo o nel latte. 
PER L'ALIMETAZIONE VEGANA 
Adatto per vegetariani e vegani

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È molto difficile da prendere in quanto ha un odore sgradevole di pesce ma in compenso è efficace e da un senso di sazietà a lungo.

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